203

Barış Usta: Karışık pide

Domates ve biberleri küçük doğradıktan sonra, sarımsağı meyve suyuyla doğrayın, böylece meyve suyu ortaya çıkar. Sonra baharatları yağla ekleyin ve iyice karıştırın. Son kıyılmış et ve küp küp eti ayrı bir kaseye koyun, pideniz hazır. Maya pidesini açın ve her iki ucuna kıyma ve küp et ekleyin, ortasına kaşar ve sosis ekleyin. Sonra kenarları katlayın ve 300 derece fırında pişirin. Tereyağını kenarına yayın ve servis yapın.

Kuşbaşı

Kıyma

Kaşar

Sucuk salam

Sebzeler

Domates

Kapiye biber

Çarliston biber

Hamur 2 saat dinlenip merdan e kullanılmadan

El açılır hamuru

Etleri miz ve kullandığımız sebzeler  en üst kalide  malzemeler dir etleri miz özel. Soslarıyla 2 Marine edilip servise hazır olur

Taş fırınında 200 derecede hazırlanır 

Mezeler

Salata

Çiğ köfte

Tulum peyniri

Acılı ezme